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2021年1月12日火曜日

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真空調理の全技法
題名真空調理の全技法
時間46 min 46 seconds
リリース済み2 years 4 months 11 days ago
ファイル真空調理の全_XANxg.pdf
真空調理の全_Vy3gy.aac
ファイルサイズ1,396 KB
品質DST 44.1 kHz
ページ182 Pages

真空調理の全技法

カテゴリー: ボーイズラブ, 投資・金融・会社経営, 科学・テクノロジー
著者: 伊勢 英子
出版社: 玄光社
公開: 2018-09-02
ライター: 花村 萬月, 大塚勇三
言語: 英語, ロシア語, ドイツ語
フォーマット: Audible版, pdf
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今回は、一流シェフもおこなう「真空調理」についてまとめてみました。実は、おうちにあるもので簡単に挑戦できるんですよ!基本的なやり方だけでなく、真空調理を駆使したアイデアレシピまでご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。.
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タイトル:, 真空調理の全技法. 著者:, 谷孝之 著. 著者標目:, 谷, 孝之, 1939-. 出版地(国名コード):, JP. 出版地:, 東京. 出版社:, 柴田書店. 出版年月日等:, 1989.10. 大きさ、容量等:, 177p ; 27cm. 価格:, 3800円 (税込). JP番号: ....
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